SHIMA MAGAZINE

淡路島は、春になると地元ならではの絶品グルメと隠れた名店が数多く存在します。地元民だからこそ知る、春にぜひ味わっていただきたい料理とスポットを厳選してご紹介します。

目次

1.春の味覚「桜鯛」と「サクラマス」を堪能する

2.淡路牛と春野菜の贅沢コラボレーション

3.春野菜を活かしたヘルシーランチスポット

4.春限定スイーツを楽しめるカフェ

5.新玉ねぎを堪能！玉ねぎ倉庫跡地 志知カフェ

6.春限定スイーツを楽しめるスポット

7.地元漁師直営の新鮮魚介料理店

8.絶景とともに楽しむ！SHIMAUMA BURGER 淡路島本店

春の淡路島では、「桜鯛」と「サクラマス」が旬を迎えます。これらの魚は、淡白で上品な味わいが特徴で、多くの料理店で提供されています。

おすすめ店舗：青海波 青の舎

「青海波 青の舎」では、桜鯛と淡路島サクラマスを使用した春限定の御膳が提供されています。新鮮な魚介を使った寿司や天ぷら、鍋料理など、多彩な和食メニューが楽しめます。

· 住所: 兵庫県淡路市楠本字場中2593-8
· 電話番号: 0799-70-9060
· 公式サイト: https://awaji-seikaiha.com/aonoya/

このレストランでは、海を眺めながら食事ができるため、春の訪れを感じながら旬の味覚を堪能できます。

淡路島と言えば「淡路牛」。春の新鮮な野菜と淡路牛を組み合わせた贅沢な一皿を楽しめるレストランが豊富です。

おすすめ店舗：ステーキハウスGENPEI（源平）

「ステーキハウスGENPEI」では、淡路牛のステーキに加え、春の地元野菜を使ったサイドディッシュが絶品です。特に、焼き野菜プレートは新玉ねぎやアスパラガスなど旬の野菜を贅沢に味わえます。

· 住所: 兵庫県淡路市志筑新島10-1
· 電話番号: 0799-62-4188
· 公式サイト: https://genpei.jp/steak_house/

肉の旨味と春野菜の甘さが調和した一皿を、ぜひお試しください。

春の淡路島では、菜の花や花レンコンなどの春野菜が旬を迎えます。これらの野菜を活かしたヘルシーなランチを提供するスポットをご紹介します。

おすすめ店舗：陽・燦燦

「陽・燦燦」は、山間の緑に囲まれた茅葺屋根の農家レストランで、自社農園や契約農家から仕入れた新鮮な野菜を使用した料理が楽しめます。春野菜をふんだんに使ったメニューが人気です

· 住所: 兵庫県淡路市野島常盤字源八1510-4
· 電話番号: 0799-70-9082
· 公式サイト: https://harusansan.com/

春の淡路島は、桜やイチゴを使ったスイーツが人気。地元のカフェでは、春限定のケーキやパフェが楽しめます。

おすすめ店舗：Patisserie TOOTH TOOTHあわじ島

· 住所: 兵庫県淡路市岩屋1873-2
· 電話番号: 0799-72-5009
· 公式サイト: https://www.toothtooth.com/

おすすめメニュー 「桜のモンブラン」や「淡路イチゴパフェ」は、春限定の人気メニューです。美しいデコレーションと濃厚な味わいが魅力。

春の淡路島といえば、新玉ねぎの季節です。その甘みと柔らかさは、多くの人々を魅了します。そんな新玉ねぎを存分に味わえるスポットとしておすすめなのが、「玉ねぎ倉庫跡地 志知カフェ」です。

おすすめ店舗：玉ねぎ倉庫跡地 志知カフェ

志知カフェでは、新玉ねぎをふんだんに使用したカレーやランチプレートが人気です。特に、新玉ねぎの甘みを活かしたオリジナルカレーは、多くのファンを持つ一品です。また、揚げワッフルなどのスイーツも提供されており、食後のデザートにもぴったりです。

· 住所: 兵庫県南あわじ市八木新庄447-1
· 電話番号: 0799-53-6980
· 公式サイト: https://www.shichicafe.com/

春の訪れを感じながら、新玉ねぎの美味しさを堪能できる志知カフェで、贅沢なひとときを過ごしてみてはいかがでしょうか。

春の淡路島では、桜やイチゴを使った春限定スイーツを楽しめるお店が数多くあります。甘い香りに誘われて訪れる価値があります。

おすすめ店舗：イングランドの丘

淡路ファームパーク イングランドの丘カフェ 「イングランドの丘」にあるカフェでは、春限定の桜パフェや淡路島産イチゴを使用したストロベリーケーキが楽しめます。イングランドの雰囲気を楽しみながら味わうスイーツは格別です。

· 住所: 兵庫県南あわじ市八木養宜上1401
· 電話番号: 0799-43-2626
· 公式サイト: https://www.england-hill.com

広大な敷地内の散策とともに、季節感あふれるスイーツを堪能してください。

淡路島の春は魚介の豊富な季節でもあります。漁師直営の料理店では、朝獲れの新鮮な魚介を味わうことができます。

おすすめ店舗：大公

活魚料理 大公 「大公」は地元の漁師が経営する老舗料理店で、春になるとサクラマスやハマグリなど、旬の魚介を使用した料理が人気です。特に「春の海鮮御膳」はボリュームもたっぷりで観光客に好評。

· 住所: 兵庫県洲本市本町7丁目2-2
· 電話番号: 0799-22-4575
· 公式サイト: https://restaurant-taikou.gorp.jp/

海の幸をふんだんに使った新鮮な味わいをお楽しみください。

淡路島の自然とともに美味しいハンバーガーを楽しみたいなら、「SHIMAUMA BURGER 淡路島本店」が最適です。地元産の食材を使ったジューシーなハンバーガーを、絶景とともに味わうことができます。

おすすめ店舗：SHIMAUMA BURGER 淡路島本店

· 住所: 兵庫県淡路市育波583-4
· 電話番号: 0799-64-7773
· 公式サイト: https://shimauma-burger.com/

おすすめメニュー 「淡路牛プレミアムバーガー」は、淡路牛の旨味が詰まった肉厚なパティが特徴。また、地元産の新鮮な野菜や玉ねぎを使用したハンバーガーも絶品です。サイドメニューのオニオンリングも大人気！

これらのスポットを巡りながら、淡路島の春を存分に楽しむプランを立ててみてはいかがでしょうか？