志知カフェのランチメニュー からあげプレートを紹介

こんにちは。志知カフェです。

この記事では、「志知カフェのランチメニュー からあげプレート」について
書いています。

チリマヨからあげ

こちらは、当店の1番人気のチリマヨプレートです。

お客様からのご質問でよく、「チリソースは辛いですか?」という
ご質問を頂くのですが、当店のチリマヨのチリソースはスウィートチリソース
を使用してるので、甘めの味に仕上がっています。

マヨマスタードからあげ

こちらは、志知カフェ独自の調合で
マヨネーズとマスタードを混ぜて作ってるからあげプレートです。
こちらのメニューは男性に人気のメニューですね。

レモン和え

こちらのレモン和えプレートは細かく刻んだレモンに
志知カフェ独自のソースを混ぜて作ってるプレートですね。

「レモン和え」という名前なので、サッパリした感じをイメージ
されるかと思いますが、わりと甘めの味に仕上がっています。

おろし

こちらのプレートは、ぽん酢に大根おろしを入れて、
その上から刻んだ大葉をのせてるからあげプレートで、
女性に人気のプレートですね。

明太子マヨ

こちらは、志知カフェ独自の明太子マヨネーズソースをかけてる
からあげプレートですね。

みぞれおろし

こちらの「みぞれおろしからあげプレート」は、
志知カフェ独自の調合で作った和風味のだしに、
大根おろしを加えて作ってるからあげプレートですね。

良くお客様からのご質問で、
『「おろしからあげプレート」と「みぞれおろしからあげプレート」って
どう違うんですか?』っというご質問を頂くのですが、
「おろしからあげ」はポン酢味のわりとサッパリした感じで、
「みぞれおろしからあげ」は和風な感じのダシで、
甘めの味付けに仕上げています。

オニオンスライスのせ柚子胡椒(ゆずこしょう)三拝酢からあげプレート

こちらのプレートは淡路島産の玉ねぎをスライスした物を、
からあげの上にのせて、その上に柚子胡椒を置き、刻み大葉をのせて、
三拝酢で召し上がって頂くからあげプレートです。

オニオンスライスのせ明太子大葉ポン酢からあげプレート

こちらのプレートは淡路島産の玉ねぎをスライスした物を、
からあげの上にのせて、その上に明太子を置き、刻み大葉をのせて、
ポン酢で召し上がって頂くからあげプレートです。

淡路島藻塩からあげプレート

こちらは、淡路島産の藻塩(もしお)を使ったからあげプレートで、
お好みでレモンとマヨネーズを使って召し上がって頂けます。

こちらのメニューは島外から来られたお客様に比較的人気のメニューですね。

卵たっぷりチキン南蛮風からあげプレート

こちらのプレートは当店独自の自家製のタルタルソースに
自家製南蛮タレをかけて、半熟たまごをのせて仕上げている
からあげプレートです。

炙りチーズカレーがけからあげプレート

こちらのプレートは当店で作ってるカレーに、チーズをのせて炙り、
甘口の吉田ソースをかけて仕上げたプレートです。

バジルとチーズのトマトソースがけからあげプレート

こちらのプレートは当店独自の自家製トマトソースにバジルソースをかけて
仕上げてるプレートで、イタリアンな味に仕上がっていて、
女性に人気のからあげプレートですね。

 

志知カフェでは、まだまだ新作のからあげメニューを開発しています。

それではこの辺で。

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